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O “Projecto Matéria” está sustentado em produtores nacionais, cujas matérias-primas são desenvolvidas de acordo com práticas que respeitam o meio ambiente.
João Rodrigues, reconhecido chef de cozinha que alcançou uma estrela Michelin durante a sua passagem pelo restaurante Feitoria, é o fundador e responsável por esta iniciativa que pretende promover os produtos portugueses e trazer a sustentabilidade para a mesa.
Neste episódio da série Sustainable Destination, do Empower Brands Channel, o canal das marcas no YouTube, o chef faz uma reflexão sobre o tema, desafiando cada um de nós a pensar a origem dos alimentos e a forma como são produzidos. Um tema também ele valorizado, cada vez mais, pelos turistas de visita a Portugal.
Não perca este episódio no Empower Brands Channel, no YouTube.
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