Experiências gastronómicas, que privilegiam os produtos locais e sazonais, associadas à paisagem montanhosa Montejunto-Serra da Estrela. É a viagem proposta neste episódio de Sustainable Destination, que leva à descoberta de duas unidades hoteleiras com uma profunda consciência ambiental, refletida na escolha dos materiais de construção, na decoração, na poupança de água e na energia. 

O Cooking & Nature Emotional Hotel, intimista e com a paisagem natural da Serra D’Aire e Candeeiros como pano de fundo, promete surpreender com uma experiência culinária única e original. 

Mais acima, na Covilhã, o Pena D’Água Boutique Hotel & Villas. Que nasceu num edifício do final do século XIX com a exigência de manter os detalhes da vida original do espaço. É também a proposta gastronómica, oriunda em produtos da Serra da Estrela, um dos motivos que nos leva a visitar este alojamento de montanha, que oferece ainda provas de vinhos de manter os detalhes essenciais da vida original do espaço. 

Dois hotéis que precisa de conhecer, no Brands Channel.