A cidade dos Estudantes e da história mais célebre do amor proibido na corte portuguesa é o destino de Fátima Lopes, que parte à descoberta da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra e das oportunidades que oferece. Exemplo da profissão de Técnico de Turismo, diferenciadora no que respeita às experiências dos turistas nacionais e estrangeiros. Que dá a conhecer a cultura, património e natureza, enriquecendo e dinamizando a resposta dos operadores no setor da animação turística. 

Com Pedro Peixoto ficamos a perceber a relevância de um Técnico de Turismo Cultural e Património - um dos cursos referência na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, a par com o de Técnico de Turismo de Natureza e Aventura.  É José Luís Marques, diretor da escola, quem explica como a instituição dá resposta às necessidades das empresas, através da oferta formativa. Oportunidade também para conhecer Beatriz Romano, uma jovem surda que quer tornar acessível o turismo de natureza e aventura acessível a pessoas com a mesma condição. Um dos seus formadores, João Daniel Ramos, partilha a experiência enquanto professor e empresário. 

Já na aldeia do Talasnal, acompanhamos Rafaela Carvalho, que trocou o jornalismo pelos trilhos  e caminhadas guiadas. Como a própria afirma uma mudança para melhor.  

A escassez de mão de obra no turismo é representativa de diversas profissões. Os números do INE, apontam 50 mil vagas de emprego por preencher em Portugal: nos setores do alojamento e restauração, 1 em cada 8 vagas ficam por preencher; e na animação turística, 1 em cada 10 anúncios de emprego não têm quaisquer candidatos. A série Mudar para Melhor tem procurado mostrar que este é um setor de futuro, cujas profissões são relevantes e uma carreira com potencial de crescimento. 

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